Hola, Juan Carlos:

En primer lugar te diré que considero positiva cualquier iniciativa basada en la renovación personal y/o el emprendimiento.

Como ya sabes este es un sector hostelero en alza, pero no es tan novedoso como parece, existen casos excepcionales como los puestos de horchata que sí están permitidos.

Desde UPyD en Valencia, presentamos más de 80 enmiendas para modificar la Ordenanza Reguladora de Ocupación de Dominio Público, de las que fueron estimadas 5. Queremos que esta normativa ofrezca oportunidades y resuelva problemas, en vez de crearlos y promover el inmovilismo.

Apostamos por  impulsar los mercadillos ambulantes y los sedentarios, haciendo respetar la Ley y asegurando su calidad. Por ello, creo necesario promover este tipo de negocios gastronómicos bajo una regulación concreta que sea especialmente respetuosa con los establecimientos ya existentes, pero que pueda satisfacer al mismo tiempo las exigencias de los valencianos.

Además, considero que es una oportunidad para incentivar y promocionar productos locales y ecológicos que ayuden a preservar la Huerta Valenciana.

Gracias por tu interés. Quedo a tu completa disposición para cualquier otra duda o sugerencia.

Atentamente,

Eduardo Gómez.