En primer lugar quiero pedir disculpas por el retraso en la respuesta.

La agricultura de Morata ha sido históricamente vital no sólo para el municipio si no tambien para muchos madrileños que encontraban en la vega del tajuña la llamada "despensa de Madrid".   

La propuesta fundamental para el desarrollo de la agricultura en Morata sería la concentración parcelaria, que cada vez es más complicada de lleva a cabo por la proliferación de ventas en pequeños terrenos para huertos pequeños y de cultivo para gasto familiar y que hace complicado, costoso y díficil para que los aproximadamente 20 o 30 agricultores que en la actualidad se dedican profesionalmente a la agricultura puedan hacer mejoras en la producción. 

Dado que esto es díficil, adaptandose a los medios existentes, creo que Morata y sus productos agricolas necesitan ser apoyados por nosotros en las instituciones para conseguir "marca" y notoriedad en el mercado, buscando la calidad de ellos, que la tenemos, y haciendo que se incorporen a productos de denominación de origen Madrid "M".